Glutenintolerans barn klåda under fötterna
•
Vad orsakar glutenintolerans hos barn?
Glutenintolerans, även kallat celiaki, drabbar omkring 2 procent av alla barn i Sverige, men det kan även bryta ut senare i livet. Det förekommer också celiaki hos vuxna och då ger det ofta lite andra symptom.
Glutenintolerans är egentligen inte en födoämnesintolerans, utan en autoimmun sjukdom. Det innebär att immunförsvaret angriper kroppens egna vävnader, i det här fallet tunntarmen. Angreppet triggas av gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn.
I gluten ingår ett protein som heter gliadin, som är immunogent. Det betyder att det lätt kan reta upp immunförsvaret. Om en person som har glutenintolerans äter gluten, kommer alltså gliadin att irritera immunförsvaret. Tarmenzymet tTg (vävnadstransglutaminas) spjälkar dessutom gliadinet så att det blir ännu mer immunogent. Immunförsvaret reagerar genom att bilda antikroppar mot både gliadin, tTG och andra kroppsegna proteiner. Det här utlöser en inflammation i tarmslemhinnan, som ger upphov till symptom som diarré och bubblig mage, illamående eller förstoppning.
Eftersom tarmluddet försvinner vid inflammationen blir näringsupptaget sämre. Det kan leda till försämrad tillväxt oc
•
Celiakiförbundet
Vissa mår väldigt uselt, medan andra endast får vaga symptom av för att äta gluten. Det finns också dem som ej alls märker av sin celiaki.
Glutenintolerans hos ungdomar:
Att ungdomar kommer in sent inom puberteten, samt senare inom livet får svårt för att få ungar, kan även bero vid oupptäckt glutenintolerans. Obehandlad glutenintolerans kan även vara orsaken till för att man vilket vuxen enklare bryter ben i kroppen (på bas av uselt upptag från kalk inom tarmen såsom ger benskörhet), får värk i kroppen eller blåsor i munnen och vid huden.
Glutenintolerans hos vuxna:
Hos fullvuxna personer kan symtomen också artikel mer diffusa än hos barn; utmattning, viktminskning samt depressioner kunna vara symtom av glutenintolerans. Magbesvär existerar vanliga hos vuxna, dock liksom hos barn varierar symtomen ifrån person mot person. Vissa får diarré, förstoppning alternativt gasspänningar, medan andra saknar tydliga symtom.
Obehandlad glutenintolerans:
Kan ge järnbrist samt vitaminbrist hos både ungar och fullvuxna personer . Detta hänger samman tillsammans med att tarmen inte förmå ta upp näringsämnen lika effektivt då tarmluddet existerar skadat alternativt helt borta.
Laktosintolerans:
Även laktosintolerans existerar relativt vanligt vid obehandlad glutenint
•
This post is also available in: English
Fakta och råd om glutenintolerans, eller celiaki hos barn. Celiaki är en tarmsjukdom där immunförsvaret förstör tarmslemhinnan om den som har celiaki äter gluten. Barnläkare brukar inte använda ordet glutenallergi men det finns likheter mellan celiaki och allergisk sjukdom.
Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn
Glutenproteinet finns i vete, råg och korn. Det är gluten som bildar de trådar i deg som gör att vetebröd jäser med bubblor i. Det är därför som glutenfritt bröd inte får samma luftiga konsistens som bröd med gluten.
Gluten är inte giftigt eller farligt i sig. Det är bara människor med celiaki som behöver undvika gluten. För alla som inte har celiaki finns ingen anledning att äta glutenfri kost.
Celiaki förstör tarmluddet
Tunntarmen är den del av magtarmkanalen som tar upp näring ur maten. Upptaget sker i tarmväggens yta, och för att få så stor yta som möjligt för näringsupptag är tarmen luddig, som en äkta matta ungefär. När ett barn med glutenintolerans äter gluten förstör barnets immunförsvar tarmslemhinnan. Efter en tid är allt tarmludd borta. Tarmslemhinnan blir alldeles platt, och full av vita