Plats i indien

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    4. Top 13 des plats traditionnels indiens à essayer lors d’un séjour en Inde

    Si nous essayions d’énumérer tous les noms de plats indiens incroyables, cela ferait un très long article. Aussi, pour réduire le nombre de noms, voici nos choix des 13 meilleurs plats traditionnels indiens à essayer lors de votre expédition culinaire à travers ce pays si diversifié.

    1. Kheer

    Dites quoi:kh-eer

    Le kheer, qui fait partie intégrante du régime alimentaire indien depuis plus de ans, est un pudding de riz sucré et crémeux composé principalement de lait, de riz et de sucre. Une poignée de noix, du safran et de la cardamome sont des ajouts populaires qui apportent une texture et une saveur complexes. L’ingrédient riz du kheer est souvent remplacé par des perles de tapioca ou du blé. Dans le sud de l’Inde, le kheer est connu sous le nom de pyasam. D’autres noms incluent payesh, ksheeram, et doodhpak.

    Le kheer a d’abord été offert au temple hindou de Jagannath, dans l’État d’Orissa. Le pudding était distribué comme prasad (faveur) aux fidèles

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    List of Indian dishes

    NameImageDescriptionVegetarian/
    Non-Vegetarian Achari baingan brinjal cooked with pickle spices in gravy Vegetarian Aloo gobiCauliflower with potatoes sautéed with garam masala, turmeric, sometimes kalonji and curry leaves.Vegetarian Aloo tikkiPatties of potato mixed with some vegetables friedVegetarian Aloo tukdouble fried potatoes tossed in spicesVegetarian Aloo matarPotatoes and peas in curryVegetarian Aloo kulchaMildly leavened flatbread stuffed with potatoesVegetarian Aloo methiAloo methi is a North Indian dish made with potatoes (aloo) and fenugreek leaves (methi). The dish is made by sautéing boiled potatoes with chopped fenugreek leaves, onions, garlic, and a blend of spices such as cumin, coriander, turmeric, and chili powder.Vegetarian Aloo shimla mirchGreen capsicum with potatoes sautéed with cumin seeds, onions, tomatoes, ginger-garlic paste, turmeric, red chilli powder and garam masalaVegetarian Amriti with rabdia dessert made by combining amriti with rabdiVegetarian Talit Macchi

    (Indian fish fry)

    Fried fish made with curry, ginger, and g

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    15 spécialités salées indiennes riches en saveurs et enstaka couleurs

    Les épices, les marinades colorées, fransk artikel pains typiques… Les spécialités indiennes ne manquent pas de piquant, et encore moins dem saveurs ! La preuve par 15 dans ce dossier qui invite au voyage

    Découvrez toutes näsa recettes indiennes, elles valent le détour !

    Vous adorez la cuisine indienne et foncez au resto indien dès que vous ett avez l’occasion ? Ou au contraire, vous ne connaissez pas cette gastronomie et êtes curieux(e) de la découvrir ? Quoi qu’il enstaka soit, rien de mieux que dem vous mettre vous-même derrière les fourneaux pour apprendre à maîtriser les ingrédients, les doses et fransk artikel techniques dem la cuisine indienne !

    Et ça tombe bien, CuisineAZ vous a concocté une sélection de spécialités salées indiennes qui vous feront saliver (en fransk artikel préparant) et qui vous régaleront ensuite, assurément. L’Inde a une importante partie de sa population végétarienne, et sait ainsi cuisiner