Svart bär i skogen

Svarta frukter

Acanthopanax sessiliflorus, skaftad stickaralia. Svarta uppåtstående bärklasar vilket är giftiga. Zon 2 (sett den endast inom Göteborgs Botan).

Häggmispel eller blåhägg, Amelanchier spicata tillsammans med flera namnsorter, används ofta till häckar. Men genom fåglarnas försorg finns den även liksom förvildad inom skogsbryn samt hagmarker. Svarta, ätliga små frukter från växter med lite sträv smakförmåga. Zon 6.

Cornus sanguinea, skogskornell, och dess namnsorter 'Winter Beauty' samt 'Winter Flame' är förträffliga vinterbuskar! Förutom de blådaggiga, svarta bären hos huvudarten, har dem vacker, röd- eller orangerödaktig bark. område 4.

Cotoneaster acutifolius och C. lucidus, häckoxbär, säljs oftast beneath samma namn. Bägge äger svarta, avlånga glänsande små frukter från växter och existerar mycket lika varandra. Giftig. Zon 7.

Om nu kråkbär, Empetrum nigrum, kunna räknas likt trädgårdsväxt, den är ju vildväxande inom vårt nation, kan diskuteras. Den äger roliga, kolsvarta, glänsande små frukter från växter från sommaren till hösten eller tills fåglarna besitter spisat upp dem. kunna användas vilket underplantering inom torvpartier. område 5.

Vissa varianter av Hedera helix, murgröna, besitter en sen blomning tillsammans grön

•

Upptäck vilka ätbara bär som växer nära till hands

Superbär från kvarteret

På många håll i städer och förorter finns häckar med aronia, för de vackra blommorna och bladens skull. Men ganska få känner till att de mörka bären är supernyttiga och kan bli väldigt goda. Som färska är de beska, men som sylt och saft är de perfekta. Det funkar också bra att frysa in bären, då tappar de lite av sin beska. Sedan kan man tina upp och äta dem direkt på gröt eller yoghurt under vintern.

Surt blir sött i frysen

Många halvgoda bär blir bättre av att frysas. Alla har förstås olika smak men testa gärna att frysa andra ätliga bär, som rönnbär och oxelbär. Med lite tur gillar du dem och kan plocka fram närproducerade vitaminpiller ur frysen under vintern. Även lingon blir sötare av att frysas eller plockas efter första frosten.

Plockas i regn

Enbär är en klassisk ingrediens i viltgrytor. I affären kan man köpa torkade enbär men egentligen är de färska bären godare. Det gäller framför allt då tvåårsbären. Enen har tre generationer bär, de ettåriga små gröna, de tvååriga lite större gröna och de treåriga torrare blå. Enbärsbarr är hopplöst stickiga men efter ett ordentligt regn är de mjukar

•

Hur man odlar en svart körsbärsträdinformation om vilda svarta körsbärsträd

Växande svarta körsbär är koniska till äggformade. Dessa snabbt växande lövträd gör vackra nyanser av gult-guld till rött på hösten. Vilda svarta körsbärsträd bär också 5-tum långa vita blommor tidigt på våren som förvandlas till små men saftiga, rödaktiga svarta ätbara bär under sommarmånaderna.

Ytterligare information om vilda svarta körsbärsträd

Bladen och kvistar från växande svarta körsbär innehåller hydrocyanic syra, som har potential att förgifta boskap eller andra djur när de konsumeras i stora mängder. Konstigt, trots sin toxicitet, är frukten (icke-giftig) en värdefull matkälla för en mängd fåglar som:

• Amerikanska Robin
• Brun Thrasher
• Northern Mockingbird
• Eastern Bluebird
• europeisk
• Stare
• Grå Catbird
• Blåskrika
• Northern Cardinal
• Crows
• hackspettar
• Sparrows
• Vilda kalkoner

Andra djur förlitar sig på de svarta körsbärsfrukterna för näring, inklusive:

• Röd räv
• Opossum
• Raccoon
• Ekorre
• bomulls~~POS=TRUNC
• Whitetail hjortar
• Möss
• Sork

En stor mängd larver tycker om att gabba på det vilda svarta körsbäret. I sin tur tjänar djuren till förökning av vilda svarta körsbär genom att