Dessert med färska päron
•
Päron i matlagningsapparat | Enkelt och smakrikt dessertrecept
Vad existerar en dessert med päron i ugn? En införande till den läckra världen av bakade päron
En dessert med päron i matlagningsapparat är ett fantastisk samt elegant riktig som kombinerar sötma samt saftighet ifrån päronen tillsammans med en varm och tröstande känsla. Dessa bakade päron är ej bara läckra, utan även lätta för att förbereda samt kan anpassas på flera olika sätt. Oavsett angående du önskar ha ett enkel efterrätt till enstaka vardagsmiddag alternativt en festlig dessert mot en speciell tillställning, därför är bakade päron ett utmärkt val.
Förberedelse av bakade päron
Att förbereda bakade päron är både enkelt samt roligt. Börja med för att välja mogna päron likt är fasta men ändå lite mjuka. Vanliga sorter som passar bra existerar Bartlett alternativt Conference. på grund av att utföra dem ännu mer smakrika kan ni skära en litet snitt i varenda päron till att hjälpa smakerna för att tränga in. Här existerar en primär lista vid ingredienser vilket du behöver:
- 4 mogna päron
- 2 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1/4 kopp valnötter eller mandlar
- Vaniljglass eller grädde för servering
Steg för steg: Så på denna plats bakar ni päron
Följ dessa enkla steg för för att skapa ett oförglömli
•
Serveringsförslag
- Servera mintpäronen med god vaniljglass eller lättvispad grädde. Överkurs är att göra egen vaniljglass till.
- Du kan smaksätta grädden med någon tsk vaniljsocker, 1 kr kanel samt ev. någon msk sprit som calvados, cognac eller päronlikör.
- Eller servera med choklad- och mintgrädde.
Med hemkokta päron eller köpta päron i sockerlag
Du kan som i mitt recept nedan koka in färska päron eller använda päronhalvor på burk - det går snabbt och är gott det med.
Efterrätten passar också att laga med lingonpäron, ingefärspäron eller plommon.
Varianter
- Du kan ta annan mintchoklad än After Eight. Välj en som också har krämig mintfyllning ex. Fazer mint, Vivani, Lindt Creation mint eller Divine osv.
- Du kan också ta annan choklad med knaprig mintfyllning eller den choklad du gillar och bryta eller hacka samt strö över i bitar.
- Vill du piffa till päronen lite till så river du över vit choklad innan du gratinerar päronen.
Portionsberäkning
Har du hungriga gäster och små päron så kan du öka till två päronhalvor vardera.
Köper du päronhalvor på burk så räkna två halvor per portion om de är små. Förslagsvis två burkar gram päronhalvor i sockerlag till 4 portioner.
•
Skicka in ditt allra bästa recept!
Vår matskribent Kerstin Svensson lagar upp utvalda rätter efter inskickat recept. Maten blir fotograferad och publicerad i Icakuriren.
Mejla favoriten@
Skriv ”Läsarfavoriten”,
Icakuriren, 07 Malmö.
Obs! Glöm inte att bifoga telefonnummer och en bild på dig själv.
Vinn vacker duk!
Publicerade recept får en vacker blå/vit duk i paisley-mönster, värde kr.
Du behöver
- 1 stor burk konserverade päronhalvor, g
- 2 ägg
- 5 matskedar strösocker
- 1 matsked potatismjöl
- 1 deciliter fruktspad från päronen
- 3 deciliter grädde
- 25 gram skållad, skalad och finhackad mandel Servering
- Vispad grädde
Gör så här
1
Sätt ugnen på grader. Låt päronen rinna av, men spara spadet.
2
Dela äggen i gulor och vitor. Blanda äggulor, 1 msk socker, potatismjöl, päronspad, grädde och mandel i en kastrull. Värm under omrörning tills krämen tjocknar.
3
Bred ut mandelkrämen på ett fat, lägg på päronen.
4
Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda i resten av sockret.
5
Bred äggsmeten över päronen. Gratinera i 30 minuter.
6
Servera gärna med vispad grädde.